Fernando Burjato (Ponta Grossa, PR,1972) é artista plástico, graduado pela Escola de Música e Belas Artes do Paraná e mestre e doutor em artes pelo Instituto de Artes da UNESP. 

Seu trabalho se desenvolve sobretudo em torno da pintura e do desenho. Participou de exposições individuais e coletivas em diversas instituições, entre elas o Centro Cultural São Paulo, Centro Universitário Maria Antonia (São Paulo), Museu Oscar Niemeyer (Curitiba), Museu de Arte do Rio (MAR) e Paço Imperial (Rio de Janeiro). Em 2019, foi premiado na
7ª Bienal Internacional do Pastel, em Nowy Sacz, Polônia. 

Participou de exposições individuais e coletivas em diversas instituições, entre elas o Centro Cultural São Paulo, Centro Universitário Maria Antonia (São Paulo), Museu de Arte do Rio (MAR) e Paço Imperial (Rio de Janeiro).

Possui obras nos acervos do Museu Oscar Niemeyer (MON), Museu Metropolitano de Arte (MuMA) e Museu de Arte Contemporânea do Paraná (MAC/PR), em Curitiba, da Casa da Cultura da América Latina da Universidade de Brasília (UnB). 

É autor dos livros Cabeça, corpo caveira e alma (Bom Texto, 2000), Arte Brasileira nos Acervos de Curitiba (Em coautoria com Daniela Vicentini, Segesta, 2011), 
e A pesquisa do artista visual: reflexões e discussões sobre o fazer criativo (Intersaberes, 2023).